En un esfuerzo por reconocer y fortalecer la labor de las mujeres productoras de mezcal en Guanajuato, se ha conformado la Asociación de Mujeres del Mezcal y del Agave, capítulo Guanajuato.
Integrada por 14 productoras provenientes de siete municipios, esta agrupación destaca el papel clave que las mujeres desempeñan en la industria mezcalera.
La asociación, encabezada por Lorena Lara Fernández, tiene como objetivo promover, desarrollar y fortalecer proyectos productivos liderados por mujeres.
Además de abrir nuevas oportunidades en mercados nacionales e internacionales.
11 marcas de mezcal lideradas por mujeres
En Guanajuato, son 11 las marcas de mezcal producidas por mujeres.
Estas mujeres son provenientes de municipios como San Felipe, León, San Luis de la Paz, Manuel Doblado, Purísima del Rincón, Cuerámaro y San José Iturbide.
Estas son algunas de las productoras que están dejando huella:
- ‘Coporo’ de Patricia Arredondo Mendiola (San Felipe)
- ‘Casa Trece Cielos’ de Deyanira y Azucena Alarcón Salmerón (San Felipe)
- ‘Mezcal Okui’ de María del Socorro Buzo Muñoz (San Felipe)
- ‘Exclusivo’ de Marlene Sevillano Amaya (Purísima del Rincón)
- ‘Casa Arellano Tequila AR’ de Ana Fernanda Arellano (Purísima del Rincón)
- ‘Las Alondras Mezcal’ de Alondra Velázquez Ledezma (San Luis de la Paz)
- ‘Pocas Palabras’ de Marisol Flores Ruenes (León)
- ‘Mezcal y Tequila La Ofrenda de los Dioses’ de Hilda Beatriz Rodríguez Morales (León)
- ‘Cueva 444’ de Diana Jesús Rivera (Cuerámaro)
- ‘Casas Viejas’ de María Jiménez Fernández y Cecilia López Chávez (San José Iturbide)
- ‘Campotoro’ de Lorena Lara Fernández (Manuel Doblado)
Mezcal, sustento y tradición
La producción de mezcal en Guanajuato no solo es una expresión cultural, sino también un medio de vida.
María Isabel Galindo, productora y miembro de la asociación, explicó que esta actividad ha sido una respuesta ante los retos económicos y sociales que enfrentan las comunidades rurales.
Refiriéndose especialmente a la migración de hombres hacia Estados Unidos.
Muchas mujeres han tomado las riendas del hogar y han transformado la producción de esta bebida en un símbolo de empoderamiento y resiliencia.
Innovación y expansión
Además de la formación de la asociación, el gobierno anunció estrategias para promover los destilados producidos por mujeres.
Esto incluye el lanzamiento de una tienda exclusiva, una app en línea y acciones de difusión internacional.
Guanajuato, al contar con denominaciones de origen para mezcal y tequila, se posiciona como un referente en la producción de estas bebidas de calidad.
Este movimiento, que inició en 2021 con apenas cuatro productoras, hoy suma más de 24 mujeres involucradas la cadena productiva.
Es un logro que resalta la importancia de las mujeres como protagonistas en la industria mezcalera.
La Asociación de Mujeres del Mezcal y del Agave, impulsa el crecimiento económico y la innovación en el estado.
Pero también celebra la tradición, el talento y el esfuerzo de las mujeres que dan vida a cada botella.
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