imagen tomada de patiociento20
En la Ciudad de México nunca faltan rincones sorprendentes y Patio Ciento20 en Xochimilco es prueba de ello.
Lo que parece una simple carnicería esconde, al cruzar un pasillo, un jardín gastronómico donde los desayunos arrancan desde los $200 y cada platillo es un homenaje a la cocina mexicana.
La dirección puede engañar: Pedro Ramírez del Castillo 120, en San Antonio, Xochimilco.
Desde fuera, todo luce como una carnicería común y corriente.
Pero al adentrarte, aparece un patio lleno de plantas colgantes, detalles en madera y un ambiente que recuerda a las casas tradicionales de la zona.
Patio Ciento20 abre de miércoles a lunes de 9:00 a 17:00 horas (desde las 8:00 los fines de semana). No aceptan reservaciones, así que conviene llegar con tiempo.
El chef Carlos Alonso firma un menú que no se queda corto en sorpresas: mole almendrado, pipián, chileajo, brisket ahumado por 12 horas, ribeye o cowboy.
Para los brunch, además de clásicos chilaquiles, hay joyas como torrejas con tocino americano.
Las bebidas acompañan con estilo: mimosas, café, cervezas, vinos o alternativas sin alcohol para quienes buscan algo más ligero.
Pese a su atmósfera encantadora y propuesta culinaria, el lugar mantiene precios accesibles.
Los platillos fuertes comienzan en $185, lo que lo convierte en un imperdible para foodies y exploradores urbanos.
Patio Ciento20 es más que un restaurante: es una experiencia escondida detrás de una carnicería que combina tradición, ambiente y cocina creativa en pleno corazón de Xochimilco.
Con información de CDMX Secreta.
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