con imágenes tomadas de la red
Del 11 al 18 de octubre, la riqueza culinaria de Guanajuato será el centro de atención en el Vallarta Nayarit Gastronómico 2024 (VNG) gracias a talentosos guanajuatenses.
Este evento, reconocido internacionalmente, reunirá a chefs y cocineras tradicionales de Guanajuato, quienes presentarán su cocina patrimonial.
Recordemos que nuestra gastronomía es un legado que en 2018 fue declarado Patrimonio Cultural Intangible.
El VNG 2024, celebra su 16ª edición bajo el lema «Lo único constante es el cambio».
El evento brindará una oportunidad única para destacar la gastronomía de los talentosos chefs guanajuatenses.
Los asistentes podrán disfrutar de platillos auténticos, preparados por los chefs y cocineras tradicionales.
Cada uno de ellos mantiene viva la esencia cultural y gastronómica de la región.
Pero este evento no solo es una vitrina para la gastronomía local, sino también un espacio de intercambio culinario.
Los chefs de Guanajuato compartirán fogones y saberes con algunos de los mejores cocineros y mixólogos de México, Latinoamérica y Europa.
Incluso asistirán chefs con Estrellas Michelin y miembros de los 50 Best.
Esta sinergia busca fortalecer la identidad culinaria guanajuatense al integrarla con nuevas tendencias internacionales.
Los ocho días del festival estarán repletos de actividades como demostraciones en vivo, catas de vino, talleres gourmet y conferencias especializadas.
En la edición anterior, el VNG ofreció 58 eventos con la participación de nueve estados mexicanos y representantes de nueve países.
Este año promete superar expectativas y seguir consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos más importantes del país.
Además de promover la riqueza gastronómica, la participación de Guanajuato en el VNG tiene un impacto significativo en la economía local.
El objetivo es atraer turismo y generar una mayor derrama económica en la región.
De este modo, la cocina guanajuatense no solo preserva sus tradiciones, sino que también impulsa el desarrollo económico a través de su promoción en plataformas internacionales como el Vallarta Nayarit Gastronómico.
Este evento es una oportunidad más para compartir con el mundo esta parte de nuestra cultura.
Estamos seguros de que los representantes lo harán de forma increíble.
Si te gustaría asistir o conocer más información del evento, puedes acceder a su página AQUÍ.
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