Los 10 sándwiches más sabrosos del mundo: recetas auténticas de cada región

con imágenes tomadas de la red

El sitio especializado TasteAtlas, reconocido por su enfoque en la gastronomía tradicional, publicó su lista de los 100 sándwiches más populares del mundo.

La clasificación se basa en las valoraciones de los usuarios y en recetas auténticas de cada región.

En esta edición destacan propuestas de Medio Oriente, Asia, Europa y América Latina.

En especial aquellas relacionadas con la comida callejera y la fusión entre pan y carne.

La lista celebra los clásicos internacionales como el shawarma, el bánh mì o las tortas mexicanas.

Pero también reconoce recetas menos conocidas como la butifarra peruana o el panino col polpo del sur de Italia.

Top 10 sándwiches más sabroso: los reyes del pan relleno

Shawarma – Líbano y otros países (4.6)
Este sándwich icónico del Medio Oriente se elabora con carne de cordero, ternera o pollo.

La carne se marina en especias como canela y cardamomo, cocida lentamente en un pincho giratorio.

Se sirve en pan pita con verduras y salsas. Símbolo de la comida callejera en ciudades como Beirut, El Cairo o Estambul.

@eldocetv ¿Cómo se hace el Shawarma? ? Mohamed nos cuenta en la Fiesta de las Colectividades sobre esta comida típica de Irak. ?? #comida #árabe #shawarma #altagracia #eldoce ? sonido original – eldocetv

Bánh mì – Vietnam (4.6)
Herencia francesa con alma vietnamita, pan tipo baguette relleno de carne asada, encurtidos, cilantro y mayonesa.

Es uno de los favoritos en los puestos callejeros de Vietnam.

Tombik döner – Turquía (4.6)
Variante del döner kebab turco, servido en un pan redondo (pide ekmek) con carne marinada, papas, tomate y cebolla. Muy común en las calles de Estambul.

Bánh mì th?t – Vietnam (4.5)
Esta versión del bánh mì lleva embutidos locales como el ch? l?a y paté de hígado, acompañados de pepinos, mayonesa y encurtidos.

Bánh mì heo quay – Vietnam (4.5)
Relleno con panceta de cerdo crujiente, vegetales encurtidos, chiles y salsas, esta preparación es una de las más sabrosas y populares del país.

Otros sándwiches deliciosos

col polpo – Italia (4.5)
Originario del sur de Italia, este sándwich se compone de pulpo asado aliñado con aceite de oliva y perejil. Muy presente en fiestas locales y ferias.

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Tortas mexicanas – México (4.4)
Un clásico callejero de México. Pan bolillo relleno de frijoles, aguacate, carnes variadas y chiles en escabeche. Una explosión de sabor mexicano.

Lobster roll – Estados Unidos (4.4)
Típico de Maine, este sándwich contiene carne de langosta cocida con mantequilla, servida en pan tipo hot dog. Un infaltable del verano en la costa noreste.

Butifarra – Perú (4.4)
Típica de Lima, combina jamón del país con salsa criolla (cebolla, ají y cilantro) en pan francés. Muy popular en fiestas y desayunos peruanos.

Sándwich de lomo – Argentina (4.4)
Emblema de Córdoba, este sándwich lleva carne de res en láminas finas, lechuga, tomate, huevo frito, chimichurri, jamón y queso, todo en pan tipo pebete.

Mención especial para el choripán argentino

Aunque se ubicó en el puesto 25, el choripán argentino merece una mención destacada.

Este sándwich de chorizo asado al carbón se sirve en pan crujiente, generalmente acompañado con chimichurri o salsa criolla,

Presente en estadios, asados y celebraciones, ha sido descrito por TasteAtlas en ediciones anteriores como un “exponente ejemplar de la cocina callejera sudamericana”.