imagen tomada de elpipila.mx
Imagínate una Coca-Cola sin azúcar, sin calorías y con beneficios para el metabolismo.
Suena ideal, pero por ahora solo es posible en Japón.
Se trata de Coca-Cola Plus, una versión especial del refresco clásico que se volvió famosa por algo poco común en la industria: contiene fibra dietética y cuenta con una certificación oficial de “bebida funcional”.
Lanzada en marzo de 2017, la Coca-Cola Plus fue aprobada por el gobierno japonés bajo el sistema FOSHU (Foods for Specified Health Uses).
Esta certificación se otorga a productos que, además de nutrir, ofrecen un beneficio específico para el cuerpo.
En este caso, la bebida ayuda a reducir la absorción de grasas y a moderar el aumento de triglicéridos después de consumir alimentos grasos.
La fórmula es clara: es un refresco sin calorías que incluye 5 gramos de fibra dietética por botella de 470 mililitros.
Su ingrediente funcional es la dextrina resistente, una fibra soluble que no se digiere en el intestino delgado y que puede disminuir parcialmente la absorción de grasas y aumentar la excreción de lípidos.
A diferencia de las versiones Light o Zero, esta variante busca ofrecer un beneficio metabólico adicional.
Además de la fibra, la bebida contiene agua carbonatada, color caramelo, ácido fosfórico, edulcorantes artificiales como aspartame y acesulfame K, cafeína y saborizantes.
No es la única en su tipo: en Japón también existen otras bebidas funcionales, como Fibe Mini, pionera en el segmento de bebidas con fibra.
La razón principal es regulatoria. La certificación FOSHU solo es válida en Japón.
En mercados como Estados Unidos o la Unión Europea, las autoridades exigen estudios clínicos más amplios y suelen rechazar declaraciones funcionales si la evidencia no es concluyente.
Además, en muchos países están prohibidas frases como “reduce la absorción de grasa” sin autorización sanitaria expresa.
En México, la situación es similar. Aunque el país avanza hacia opciones más saludables, Coca-Cola Plus no podría promocionarse con beneficios funcionales sin aval de Cofepris.
A eso se suma que el consumidor mexicano no está del todo familiarizado con refrescos con fibra, aunque ya existen alternativas funcionales en el mercado.
Por ahora, Coca-Cola Plus sigue siendo una rareza japonesa, una “coquita” que logró algo poco común: dejar de ser solo un refresco y convertirse en un producto con beneficios avalados por el gobierno.
¿Llegará algún día a México? Eso dependerá de la regulación… y del paladar del consumidor.
Con información de El Financiero.
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