Al menos 300 porcicultores guanajuatenses se encaminaban a la quiebra debido a las importaciones de carne de res, puerco y pollo de Argentina, Brasil y Estados Unidos, pero fueron rescatados de ese destino.
Lo anterior, fue confirmado por Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural del estado de Guanajuato, quien explicó que las importaciones eran una estrategia ante la inflación en México.
Durante la presentación Expo LAC del Bajío 2023, el funcionario abundó en que la actividad de los porcicultures se encuentra en riesgo ante los decretos para traer carne sin ninguna norma, ni reglas.
Situación apremiante para porcicultores
Francisco Javier Calderón Elizalde, director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), adelantó en febrero pasado que se abriría la importación de carne de res, cerdo y pollo de Brasil y Argentina para frenar el alza de precios en alimentos en México.
Ante dicha situación, los porcicultores y ganaderos de Guanajuato se encuentran en grave riesgo.
Por ello, dijo Bañuelos Rosales, el gobierno guanajuatense le va a meter 21 millones de pesos a la compra de alimentos para que cada unidad de producción tenga cuando menos un mes para estar alimentando a los puercos.
Y agregó que, ante la falta de sin alimento, regularmente la solución es deshacerse de las puercas, pero eso trae consigo que la industria y la actividad vayan desapareciendo.
De ahí la importancia de que el Gobierno Estatal haya «entrado al quite», porque de lo contrario si hubieran desaparecido los productores de carne de puerco.
Finalmente, el Secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural Estatal manifestó que desde esta semana se estará repartiendo alimento a los porcicultores locales, luego de las visitas a estos ganaderos de 15 municipios.
Con información de Forbes
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