Cervecera tendrá en Guanajuato planta para transformar maíz

Por: Editordmx

agosto 18, 2023

En Salamanca, Guanajuato, se construirá una planta procesadora de maíz mexicano para transformarlo en cerveza.

De acuerdo con la Secretaría de Economía la inversión será de 300 millones de dólares, lo que refleja la confianza de los inversionistas mexicanos y extranjeros en el país.

Asimismo, el anuncio, según las autoridades, abona al buen ambiente de negocios, sobre todo en este ámbito, el cual actualmente se encuentra en medio del conflicto con Estados Unidos por la prohibición del maíz transgénico para consumo humano.

De la misma forma, la SE estableció que la inversión en cuestión permitirá tener la planta transformadora de maíz mexicano en el 2024, bajo la batuta de Grupo Modelo y Millfoods.

#ComunicadoConjunto
La secretaria de Economía, Raquel Buenrostro; el vicepresidente Legal y Asuntos Corporativos de Grupo Modelo (@GrupoModelo_MX), Raúl Escalante; y la presidenta de #Millfoods, Pilar Gutiérrez, anuncian una inversión de 300 millones de dólares para la… pic.twitter.com/RIOOFmPIdm
— Economía México (@SE_mx) August 17, 2023

Planta abonará al clima de negocios e inversión

Actualmente, la inversión en México está en sus máximos históricos y está generando trabajos dignos que son la clave para eliminar la pobreza y las desigualdades.

En ese contexto, tanto Grupo Modelo como Millfoods explicaron que el proyecto generará más de mil empleos, impactará a un millón de personas y beneficiará a 20 mil productores de maíz del Bajío para el 2024 cuando se concluya la obra en Salamanca.

Abundaron en que la planta será la más tecnológicamente avanzada para el procesamiento de maíz para grits cerveceros en México.

Se tiene previsto que su ciclo de producción en seco reduzca al mínimo el uso de agua, por lo que se acelerará la transición hacia una agroindustria más sustentable e innovadora.

Asimismo, el compromiso de las empresas es posicionar sus procesos como referentes en la industria, trabajando hacia una producción carbono neutral, y minimizando el uso del recurso hídrico en las operaciones.

Con información de El Universal