Si hay un platillo que está dando de qué hablar en el Festival de Verano 2025 en León, ese es sin duda el Doripastor.
¿De qué estamos hablando?
Crujiente, colorido y lleno de sabor, este invento combina dos favoritos: carne al pastor y Doritos.
La receta es tan simple como irresistible: una base de Doritos sobre la que cae la carne recién salida del trompo, coronada con cebolla blanca y morada, cilantro, pepino, salsa roja y guacamole al gusto.
Para cerrar con broche de oro, unas gotas de limón y un poquito de sal.
El resultado: un explosión de sabor entre lo crujiente de las frituras y lo jugoso del pastor.
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¿Quién vende el doripastor?
Detrás de esta sensación culinaria está la taquería leonesa LOMGOD, que este año sorprendió en el festival con su propuesta de $75 pesos por porción.
Su puesto se encuentra justo entrando por la puerta principal, después del Pabellón Compro León, y no deja de recibir filas de curiosos y fanáticos del antojito.
Aunque LOMGOD ya ha participado en ediciones pasadas, es la primera vez que presenta los Doripastor.
La respuesta ha sido todo un éxito, sobre todo entre adolescentes y jóvenes que buscan un snack diferente para acompañar su recorrido por el festival.
@taqueroexplorador Exploración 25. Lom God Grill @Lomgod Grill (Festival Vive León 2024) #taqueroexplorador #recomiendotacos #tacos ¿Qué tacos debería visitar? ? Guarda y reenvía a tu taquibro ?? Sigue mi personal @chef gonz @Gonz Medrano @Secretaría de Turismo @Hazlo Viral GTO @JuventudEsGto @Grandeza de México #HazloViral #GTO #ViveGrandesHistorias #GrandezaDeMéxico ? Así Fue – En Vivo Desde Bellas Artes, México/ 2013 – Juan Gabriel
El Festival de Verano es para todos los sentidos
Este año, el Festival de Verano tiene como temática el Mundo Marino y ofrece un sinfín de actividades familiares, de las cuales el 85% son gratuitas. Entre las atracciones más populares están:
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Kool City, el parque inflable más grande del mundo.
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La Carpa de las Sirenas, con espectáculos musicales y artísticos diarios.
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La Alberca de Pelotas Gigante y el Arenero, perfectos para los más pequeños.
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Escenario de Danza Folklórica Celebrando lo Nuestro, que pone en alto las tradiciones mexicanas.
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Terraza de las Naciones, un recorrido por sabores y culturas del mundo.
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Go Karts y juegos mecánicos, para los que buscan adrenalina.
Además, el festival cuenta con el Pabellón de Emprendedores de León, la presencia de Marca Guanajuato y una amplia oferta gastronómica y comercial que impulsa la economía local.
Si piensas visitar el festival, prepara tu cámara, tu apetito y tus tenis más cómodos.
Porque entre los inflables, los shows y los Doripastor, la diversión está garantizada.
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