Sí, leíste bien: un taco puede costar lo mismo que un coche de lujo, este es el taco más caro del mundo.
Y no, no se trata de un simple taco de bistec con salsa, sino de una verdadera obra de arte culinaria creada en 2017 por el chef mexicano Juan Licerio Alcalá, quien dirige la cocina del exclusivo resort Grand Velas Los Cabos, en Baja California Sur.
Este platillo, bautizado como “Frida” en honor a la pintora Frida Kahlo, se ofrece solo a huéspedes que reserven la suite presidencial del resort y hagan un anticipo de 12 mil 500 dólares.
El costo final del antojo: 25 mil dólares, es decir, casi medio millón de pesos mexicanos.
¿Qué tiene de especial este taco?
El secreto está en los ingredientes. Este taco lleva:
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Langosta fresca
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Res Kobe, famosa por su ternura y marmoleado perfecto
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Caviar Almas Beluga, uno de los más costosos del mundo
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Trufas negras y blancas
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Queso brie francés
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Todo esto servido en una tortilla de maíz infusionada con hojuelas de oro.
Y para acompañar, nada menos que una salsa de chile morita con tequila Ley .925 (una botella puede costar hasta 150 mil dólares) y un toque de café de civeta, uno de los más exóticos del planeta.
Una experiencia exclusiva de comer el taco más caro
Más que un taco, este platillo es una experiencia diseñada para sorprender a viajeros que ya han probado de todo en el mundo.
Y aunque su precio parece inalcanzable, el resort asegura que ha tenido comensales dispuestos a pagar por probarlo.
Así que ya sabes: si alguna vez te sobra medio millón de pesos y quieres presumir el taco más caro del mundo, tendrás que viajar a Los Cabos, reservar la suite presidencial y, claro, llevar buen apetito.
Si tuvieras el dinero, ¿comerías uno de estos tacos?
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