imagen tomada de irapuato.gob.mx
El Museo de la Fresa en Irapuato se convertirá en punto de encuentro para productores, autoridades y especialistas este 30 de septiembre.
Todo en un evento diseñado para fortalecer la producción de la fruta que distingue a la ciudad: la fresa.
Durante la jornada, se abordarán temas clave como el futuro del Parador de la Fresa, los apoyos gubernamentales disponibles y los retos que enfrentan los fresicultores ante los cambios climáticos y de mercado.
José Juan González Guerra, presidente del Consejo Asesor del Museo, explicó que el objetivo es dar a los productores nuevas herramientas a través de conferencias impartidas por expertos y autoridades.
La entrada tendrá un costo de recuperación de 100 pesos por persona, con acceso a todas las actividades.
Entre las charlas más destacadas está “Plántulas de fresa: pasado, presente y futuro”, donde los mismos fresicultores contarán cómo ha cambiado la producción a lo largo de los años y cómo mantienen viva la tradición frente a nuevos desafíos.
También se impartirá la conferencia “Desarrollo de la planta de fresa hacia su producción”, a cargo del ingeniero Alberto Cárdenas, quien compartirá información sobre enfermedades comunes, uso de abonos e insecticidas.
Otro de los temas relevantes será la comercialización de las fresas, con puntos clave sobre canales de distribución y destinos de este producto insignia de Irapuato.
Además, representantes de los tres niveles de gobierno, como Justino Arriaga Rojas, delegado federal de la Secretaría de Desarrollo Rural, y funcionarios estatales y municipales, hablarán sobre los apoyos que han recibido los productores en el pasado y los programas actuales disponibles.
Con este ciclo de conferencias, el Museo de la Fresa busca no solo preservar la tradición, sino también impulsar la innovación y asegurar que la fresa siga siendo símbolo de orgullo y desarrollo en Irapuato.
Con información de El Sol de Irapuato.
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