Morelia en Boca 2025: sabores, tradición y 15 años de historia culinaria

imagen tomada de festivalmoreliaenboca.com

La cuenta regresiva terminó: ¡ya inició Morelia en Boca 2025, el festival gastronómico más esperado del año!

En esta edición, el evento cumple 15 años consolidándose como uno de los encuentros culinarios más importantes de México, un homenaje vivo al legado y la riqueza de la cocina mexicana.

¿Cuándo y dónde es Morelia en Boca 2025?

El festival se celebra los días 3, 4 y 5 de octubre de 2025 en el Centro Cultural Clavijero, en pleno corazón del Centro Histórico de Morelia, Michoacán.

Una sede inigualable que combina historia, cultura y tradición.

Actividades y experiencias imperdibles

Durante tres días, la “Ciudad de la Cantera Rosa” se convertirá en un paraíso para los sentidos. Habrá:

Pláticas, conferencias y degustaciones.
Cenas especiales y demostraciones en vivo.
Encuentros con chefs de talla internacional como Rodolfo Guzmán, de Chile.
La participación de reconocidas cocineras tradicionales, como Juana Bravo, guardianas de recetas que son memoria viva de México.

Un festival gastronómico con legado

Desde su primera edición, Morelia en Boca ha reunido a cocineras tradicionales, chefs nacionales e internacionales, enólogos, productores y artesanos.

Este 2025, bajo la temática “Legados”, el festival celebra cómo la cocina no solo alimenta, sino que preserva, transforma e inspira.

No hay que olvidar que la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad en 2010, y Michoacán ha sido pieza clave de ese reconocimiento gracias a su cocina tradicional.

Así que si eres amante de la buena comida, el vino y la cultura, Morelia en Boca 2025 es la escapada perfecta para celebrar 15 años de historia culinaria.

Con información de Animal gourmet.