imagen tomada de expansion.mx
¿Habías escuchado de Coca-Cola House? La experiencia de tomar una Coca-Cola como se hacía en 1886 ya es posible en la Ciudad de México. Desde este 11 de diciembre, la marca abrió House of Coca-Cola, una fuente de sodas que combina historia, bebidas exclusivas y mezclas que no se encuentran en tiendas tradicionales.
En este espacio, el refresco se prepara como en sus orígenes: en un vaso de vidrio con hielo se sirve el jarabe oscuro, se añade agua carbonatada, se mezcla con un agitador y se corona con más burbujas.
Así se recrea la forma en la que la bebida se ofrecía originalmente en farmacias como un tónico.
House of Coca-Cola se ubica en Alejandro Dumas 122, Local 3, en Polanco, alcaldía Miguel Hidalgo.
El acceso es abierto al público, aunque las bebidas solo se sirven a menores de 13 años si van acompañados de un adulto.
Además del menú, el lugar ofrece actividades como la personalización de latas y una carta de bebidas que cambia por temporada, con opciones que no forman parte del portafolio regular de la marca.
Los precios de las bebidas van de 25 a 200 pesos, dependiendo de la preparación.
La carta retoma el concepto clásico de las fuentes de sodas y lo adapta a un entorno contemporáneo.
Entre las opciones destacan las sodas tradicionales servidas en vaso de 400 ml, con la posibilidad de añadir jarabes como vainilla, jamaica, granada o coco. También hay refrescos en vidrio, lata o botella, además de una oferta básica de snacks y pan dulce.
Uno de los apartados más llamativos es “Servido al estilo 1886”, una Coca-Cola preparada al momento que alude al origen histórico de la bebida y tiene un precio de 60 pesos.
El menú incluye una amplia sección de mocktails, bebidas sin alcohol que combinan refrescos, jugos, jarabes e ingredientes frescos. También hay flotantes con helado, sips de temporada y bebidas especiales que cambian cada mes.
En colaboración con Costa Coffee, se ofrecen bebidas calientes y frías a base de café, así como un mocktail que mezcla espresso con refresco y frutas.
Otra propuesta distintiva es Sabores del mundo, un sampler de seis bebidas internacionales, con y sin gas.
La historia de Coca-Cola comenzó en 1886, cuando el farmacéutico John Stith Pemberton creó un jarabe que se mezclaba con bebidas carbonatadas y se vendía como remedio estimulante.
Con el tiempo, la fórmula evolucionó y dejó atrás ingredientes como las hojas de coca.
La bebida pasó de las farmacias a las fuentes de sodas y, tras varios cambios de propiedad, se consolidó como un fenómeno global. En México, llegó oficialmente en 1926, primero a Monterrey y Tampico, y más tarde a la Ciudad de México, integrándose a una escena donde ya existían refrescos y sodas locales.
Hoy, Coca-Cola House CDMX recupera ese espíritu original y lo transforma en una experiencia que mezcla nostalgia, innovación y burbujas.
Con información de El Financiero.
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