imagen tomada de foodandpleasure.com
Cuando llega el otoño, nada como una escapada a los Pueblos Mágicos de Guanajuato, rincones llenos de historia, cultura y tradiciones que enamoran a cualquiera.
Entre calles coloniales, platillos típicos y leyendas que se cuentan al caer la tarde, cada pueblo guarda su propio encanto.
Conocido en la época virreinal como San Francisco de Chamacuero, Comonfort presume una identidad única gracias a la herencia de los pueblos pames y otomíes.
Aquí puedes recorrer el Antiguo Palacio Municipal, visitar talleres de molcajetes o disfrutar del ambiente en el Jardín Principal.
No te vayas sin probar sus famosas tortillas ceremoniales, decoradas con tintes naturales.
Fundada en 1540, Yuriria se distingue por su majestuoso Convento de San Pedro y San Pablo y por la belleza de su laguna.
Es un sitio perfecto para caminar por su malecón, descubrir el Ex Convento Agustino o probar su platillo más famoso: el caldo de michi, preparado con pescado y xoconostle.
En Dolores Hidalgo se escuchó por primera vez el Grito de Independencia en 1810.
Hoy, este Pueblo Mágico conserva casonas, museos y viñedos que invitan a recorrerlo con calma.
Entre sus imperdibles están la Casa-Museo José Alfredo Jiménez, el Templo de Atotonilco y, por supuesto, sus famosos helados exóticos de sabores como mole, nopal o cerveza.
También llamado San Pedro de los Pozos, este antiguo pueblo minero conserva calles silenciosas, casonas de antaño y minas que cuentan historias de tiempos pasados.
Aunque muchos lo llaman “pueblo fantasma”, está más vivo que nunca gracias a su ambiente bohemio.
Su gastronomía sorprende con escamoles, chapulines y quesos artesanales, auténticos manjares del Bajío.
Este otoño, los Pueblos Mágicos de Guanajuato te esperan con su magia, su historia y su sabor. ¿Cuál visitarás primero?
Con información de Periódico Correo.
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