Anuncian 8º. Festival de la Cerveza Artesanal

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Anuncian 8º. Festival de la Cerveza Artesanal

El Director General de Turismo de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, SECTUR Gto, Francisco Javier Valverde Polín, y la directora de Turismo, Araceli Torres Correa, presentaron el 8º. Festival de la Cerveza Artesanal, que se realizará en Celaya, el 30 y 31 de julio.

Considerado el festival de la cerveza más importante de la entidad, este tiene el objetivo de que “fomentemos la creación de nuevos productos, productos de calidad, a la altura de los celayenses y los visitantes” dijo Araceli Torres. Agregó se llevará a cabo dentro del mismo, el Concurso de Cabrito.

El funcionario estatal, Francisco Javier Valverde, dijo que se espera la asistencia de 12 mil personas y una derrama económica superior a los 8.5 millones de pesos.

En el evento, a realizarse en el Parque Líneal Bicentenario, desde las 10 de la mañana, habrá también platillos internacionales, un taller de la gordita, un taller de la cajeta así como un amplio programa cultural y artístico. Participan 29 productores artesanales de cerveza y 20 comercios de alimentos.

Maridaje

En la presentación del evento también estuvieron presentes el Chef Juan José Rodríguez, por parte de la Universidad de Celaya, quien será juez del Concurso del Cabrito; Rafael Tierrablanca y Javier Mujica, representantes de los cerveceros de Celaya, entre otros.

La cerveza artesanal es una bebida que se elabora en el estado de Guanajuato y cuatro de los principales ingredientes son: agua, malta, lúpulo y levadura.

Con estos proyectos, Guanajuato fortalece acciones que han posicionado al destino y genera oportunidades de comercialización al apoyar eventos gastronómicos que representan una gran oportunidad para dar a conocer la gastronomía tradicional y los productos orgullosamente guanajuatenses.

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